Varoma ® è un’impostazione speciale per la cottura a vapore e per ingredienti al vapore. È possibile impostarla sul display tramite il selettore della temperatura.
Per attivare Varoma® è sufficiente selezionare il selettore della temperatura sul display Thermomix® e ruotare il selettore fino a quando la temperatura visualizzata non passa alla parola Varoma.
La temperatura massima dell’impostazione Varoma® è 120 °C. La temperatura esatta dipende dagli ingredienti usati.
È bene ricordare che nella cottura a vapore Varoma®, 250 ml di acqua o di liquidi a base di acqua evaporano nell’arco di 15 minuti.
La velocità massima che si può impostare con la cottura a vapore Varoma® è il livello 6. La funzione di riscaldamento si disattiva automaticamente al livello 6.5.