La nostra pietra per grigliare in ceramica è estremamente versatile e consente una perfetta preparazione di carne, pesce e verdure su griglie a gas e a carbone. Inoltre, è ideale per fare pizze croccanti. Con una resistenza alla temperatura che va da -20°C a 290°C, la pietra per grigliare può essere utilizzata in sicurezza anche nel forno e su vari tipi di griglie.
La pulizia è semplice in quanto la pietra per grigliare è lavabile in lavastoviglie.
La pietra per grigliare può essere utilizzata con il sensore Thermomix® per consentire un monitoraggio preciso della temperatura durante la cottura di carne o pesce.
Oltre alla sua funzione di utensile da cucina, la pietra per grigliare può anche servire come piatto da servizio. In questo caso, tuttavia, dovrebbe essere posizionata su una superficie resistente al calore.
La pietra per grigliare garantisce una distribuzione uniforme del calore ed è progettata per l'uso su griglie a gas e a carbone. Nonostante la sua robustezza, è bene evitare il contatto diretto con fiamme aperte.
Anche se possono verificarsi leggere irregolarità sulla superficie a causa dei metodi di produzione tradizionali, queste non influenzano le prestazioni della pietra per grigliare.
Prima di riporla in frigorifero, la pietra per grigliare dovrebbe raffreddarsi a temperatura ambiente.
La pietra per grigliare è anche perfetta per cuocere le pizze sulla griglia. In questo caso, è importante evitare il contatto diretto con fiamme aperte.