Lors de la préparation de vos plats préférés avec le Thermomix® , il peut arriver que des aliments restent collés et attachent au fond du bol de mixage. Les informations ci-dessous vous indiquent les raisons de ce phénomène et vous aident à l’éviter.
Toutes les recettes Thermomix sont testées plusieurs fois afin d’assurer systématiquement la meilleure expérience culinaire et d’excellents résultats. Travaillant en permanence à l’amélioration de votre expérience d’utilisation, nous vous recommandons de disposer toujours de la dernière version du logiciel Thermomix.
Pour éviter que des aliments restent collés et attachent au fond du bol de mixage :
Suivez rigoureusement la recette et ajoutez les ingrédients dans le bol de mixage dans l’ordre noté dans la recette. Toute variation de manipulation ou d’ingrédient conduira à une expérience différente ou de moindre qualité.
Utilisez rigoureusement les ingrédients décrits dans la recette.
Bien que certains ingrédients diffèrent de région en région, essayez toujours d’utiliser les ingrédients recommandés dans la recette.
Pour les recettes à haute température, incorporez les oignons et les légumes en gros morceaux dans le Thermomix®. Évitez de les couper en petits morceaux avant la cuisson.
Il est généralement recommandé d’ajouter les légumes dans le bol de mixage du Thermomix en morceaux de 2-3 cm. Les morceaux plus petits risquent de se loger sous la lame de mixage et rester collés dans le fond du bol. Le jus des légumes peut également avoir tendance à brunir.
Ajoutez du jus de citron dans toutes les recettes sucrées.
Le jus de citron (acide citrique) empêche la cristallisation et évite la caramélisation du sucre. (Veuillez noter que l’étape d’ajout de jus de citron est toujours incluse dans les recettes concernées.)
Que faire si des aliments attachent au fond du bol de mixage de mon Thermomix® ?
Pas de panique ! Procédez simplement comme suit pour nettoyer le bol :
- Placez 500 g d’eau dans le bol de mixage et ajoutez ½ de cuillère à café de produit vaisselle en poudre ou la moitié d’une tablette de produit vaisselle. (NB : le produit vaisselle liquide n’a pas le même effet.)
- Faites chauffer 15 min/Varoma/faible vitesse.
- Laissez refroidir pendant 15 minutes, puis lancez le mode prénettoyage.
- Frottez avec une éponge à récurer, puis rincez.
Les résidus doivent s’enlever facilement.