Notre pierre à griller en céramique est extrêmement polyvalente et permet une préparation parfaite de la viande, du poisson et des légumes sur les grils à gaz et à charbon de bois. De plus, elle est idéale pour faire des pizzas croustillantes. Avec une résistance à la température allant de -20°C à 290°C, la pierre à griller peut être utilisée en toute sécurité dans le four ainsi que sur différents types de grils.
Le nettoyage est simple car la pierre à griller est lavable au lave-vaisselle.
La pierre à griller peut être utilisée avec le capteur Thermomix® pour permettre un suivi précis de la température lors de la cuisson de la viande ou du poisson.
En plus de sa fonction d'ustensile de cuisine, la pierre à griller peut également servir de plateau de service. Dans ce cas, cependant, elle doit être placée sur une surface résistante à la chaleur.
La pierre à griller assure une distribution uniforme de la chaleur et est conçue pour être utilisée sur des grils à gaz et à charbon de bois. Malgré sa robustesse, il convient d'éviter tout contact direct avec les flammes ouvertes.
Bien que de légères irrégularités de surface puissent survenir en raison de méthodes de fabrication traditionnelles, elles n'affectent pas les performances de la pierre à griller.
Avant de la ranger au réfrigérateur, la pierre à griller doit refroidir à température ambiante.
La pierre à griller est également parfaite pour cuire des pizzas sur le gril. Dans ce cas, il est important d'éviter tout contact direct avec les flammes ouvertes.