Più di 20 modalità disponibili:
Modalità standard: Modalità manuale, Cottura aperta, Rosolare, Cottura a vapore, Impasti, Frullare, Bollitore per uova, Bollitore, Addensare, Cuociriso, Cottura lenta, Sous-vide, Fermentazione, Riscaldare, Turbo e Prelavaggio.
Modalità con accessori: Pelatura, Grattugia, Affettare, Spiralizzare e Thermomix® Sensor.
Esclusivo in Guided Cooking: Livelli di zucchero per il caramello perfetto.
Novità del TM7: Due modalità di rosolatura.
Cottura aperta: Cottura fino a 100 °C senza rotazione delle lame e senza coperchio – ideale per ingredienti delicati e salse più dense e saporite.